Faca universal HERCULES INOX 12 cm, rebites de aço inoxidável, Lion Sabatier

Product detailed description

A HERCULES combina na perfeição força e controlo. Não aparenta ser excessivamente técnico nem ostensivamente profissional, mas sim muito seguro e prático. É o tipo de coleção que lida com tarefas quotidianas normais e com a culinária dedicada com a calma de quem sabe que a precisão é uma característica mais útil na cozinha do que um ego desnecessariamente grande.

Principais vantagens:

• A faca universal da coleção HERCULES, com 12 cm de lâmina, foi concebida para situações quotidianas em que necessita de um corte preciso e fiável numa variedade de ingredientes, sem ter de recorrer a uma faca grande.
• O seu tamanho compacto e perfil bem equilibrado tornam-na a ferramenta ideal para a preparação rápida de lanches, refeições leves e pequenas tarefas de cozinha ao longo do dia.
• A lâmina serrilhada lida sem hesitação com alimentos de casca mais firme ou textura delicada, onde é importante manter a forma e a textura durante o corte.
• Ao trabalhar com tomates, citrinos ou pão, garante um corte limpo e controlado sem esmagar, preservando assim a estética e o sabor da fatia resultante.
• Os dentes na lâmina "mordem" facilmente a superfície do ingrediente e conduzem o corte de forma suave para a frente, o que reduz significativamente a necessidade de pressão ao cortar.
• Este tipo de lâmina é particularmente prático para servir rapidamente, quando precisa de um desempenho fiável sem preparação demorada ou afiações frequentes.
• O aço 5Cr15MoV utilizado na fabricação da lâmina oferece excelente resistência à corrosão e propriedades de corte estáveis, que atendem às exigências do cozimento doméstico comum.
• A dureza na gama de 58-60 HRC proporciona maior durabilidade do fio, garantindo que a faca mantenha o seu fio funcional por mais tempo, mesmo com o uso regular na cozinha.
• A afiação a 25° cria um equilíbrio entre a nitidez e a resistência, permitindo que a faca corte com segurança e suporte o uso normal sem perder o fio rapidamente.
• A construção soldada da faca garante robustez e estabilidade durante o trabalho, permitindo que confie num desempenho consistente em cada utilização.
• O cabo em material ABS combina baixo peso com alta resistência à humidade e ao esforço mecânico, tornando-o uma escolha prática para o uso diário.
• O design ergonómico do cabo promove uma pega confortável e segura, garantindo que a faca se encaixa bem na mão e permite um corte preciso mesmo durante um uso prolongado.
• Os três rebites de aço inoxidável reforçam a união entre o cabo e a lâmina, aumentam a estabilidade geral da construção e, ao mesmo tempo, realçam o design limpo e funcional da faca.
• O equilíbrio da faca foi concebido para promover o controlo e a fluidez do movimento, tornando o trabalho natural e sem esforço desnecessário, mesmo durante um uso intensivo.
• Entregue em embalagem de cartão totalmente reciclável que respeita os requisitos práticos e ecológicos sem compromissos desnecessários.

Informações adicionais:

• material do cabo: ABS
• não adequado para a máquina de lavar louça