Frigideira PEAK 30 cm, inox + cerâmica, Zwilling

Product detailed description

Algumas frigideiras ganham na cozinha um estatuto semelhante ao de uma caneca favorita. As outras estão tecnicamente disponíveis, mas a mão vai sempre automaticamente para uma em específico. A Zwilling PEAK tem excelentes condições para se tornar aquela que começará a ter significativamente mais turnos do que o resto do armário, provocando gradualmente uma ligeira tensão de pessoal entre os restantes utensílios.

Principais vantagens:

• A frigideira Zwilling PEAK com um diâmetro de 30 cm oferece-lhe um espaço verdadeiramente generoso para porções familiares, pedaços maiores de carne e legumes que precisam de espaço na frigideira.
• A superfície cerâmica híbrida CERAFORCE HyCoat combina o conforto de uma panela antiaderente com a durabilidade do aço inoxidável, para que possa preparar legumes delicados ou grelhar intensamente com uma crosta pronunciada.
• A estrutura especial em favo de mel da superfície ajuda a proteger a camada antiaderente na cozinha do dia a dia, permitindo ao mesmo tempo utilizar a frigideira para técnicas que requerem temperaturas mais elevadas.
• A superfície é fabricada sem PFAS, proporcionando-lhe um acabamento cerâmico antiaderente moderno e livre destas substâncias fluoradas no seu dia a dia na cozinha.
• A construção de três camadas estende-se desde o fundo até às bordas da frigideira, distribuindo o calor de forma rápida e uniforme, para que não tenha de lidar com pontos significativamente mais frios ou sobreaquecidos.
• A transferência uniforme de calor ajuda-o a controlar melhor o resultado ao fritar, saltear e grelhar, ao mesmo tempo que promove uma utilização mais eficiente da energia durante a cozedura.
• A camada exterior reforçada com titânio e a borda selada conferem à frigideira resistência para uma utilização regular, pelo que não precisa de tratar os seus utensílios como peças de exposição.
• A elevada resistência aos riscos permite também a utilização de utensílios de cozinha metálicos, para que não tenha de pensar se tem a espátula de cozinha certa à mão sempre que virar os alimentos.
• A pega ergonómica Stay-Cool aquece muito pouco durante a fritura normal, proporcionando-lhe um controlo mais seguro e agradável ao manusear a frigideira.
• A pega é soldada sem rebites internos, pelo que não se formam locais no interior da frigideira onde os resíduos de alimentos possam ficar presos e complicar a limpeza posterior.
• Depois de cozinhar, não precisa de andar de volta da frigideira com uma escova e a paciência de um restaurador – a construção interna mais lisa facilita a lavagem manual e a frigideira também pode ser colocada na máquina de lavar louça.
• A Zwilling PEAK funciona em placas a gás, elétricas, vitrocerâmicas e, claro, também por indução, para que não fique limitado por uma eventual futura mudança de fogão.
• Também pode colocar a frigideira no forno até 260 °C, o que é ideal para acabar de cozinhar carne, gratinar pratos ou para receitas que começam no fogão e terminam no forno.
• O diâmetro de 30 cm é ideal para famílias maiores, visitas ou para cozinhar em maior quantidade, quando deseja preparar várias porções de uma só vez numa única frigideira, sem necessidade de dividir desnecessariamente em vários lotes.
• O corpo em aço inoxidável 18/10 é complementado por uma superfície exterior em prata polida e uma área interior híbrida escura, fazendo com que a frigideira tenha um aspeto moderno e possa ir diretamente do fogão para a mesa sem qualquer problema.
• Com um peso de 1,55 kg, parece robusta e estável, proporcionando-lhe uma sensação de utensílios firmes e bem assentes no fogão, mesmo ao trabalhar com grandes quantidades de ingredientes.
• A Zwilling PEAK foi concebida para uma cozinha onde num dia se grelha um bife até obter uma crosta pronunciada e no outro se prepara algo mais delicado – sem necessidade de comprometer o desempenho, a antiaderência e a durabilidade.

Informações adicionais:

• diâmetro superior: 30 cm
• diâmetro inferior: 21,2 cm
• altura: 9 cm
• comprimento total: 53,8 cm
• material: aço inoxidável 18/10, revestimento antiaderente cerâmico híbrido CERAFORCE HyCoat
• resistência térmica: 260 °C