Aço inoxidável imortal
Atualmente, o material mais comum para os talheres é o aço inoxidável. Ao escolher os talheres, irá reparar nos misteriosos números 18/10 ou 18/0. Estas são as percentagens de crómio e níquel no aço inoxidável. No primeiro caso, há dezoito por cento de crómio e dez por cento de níquel, e no segundo caso, é apenas aço cromado.
O aço inoxidável é verdadeiramente imortal. Não enferruja, é forte e não se deforma a temperaturas mais elevadas. O aço inoxidável tem um aspeto clássico e moderno e é adequado para todos os eventos sociais, incluindo casamentos.
Entre os talheres de aço inoxidável, encontrará peças clássicas e vários produtos de design que se enquadram perfeitamente em interiores modernos. Escolha não só pela aparência, mas também pela ergonomia. Os talheres mais bonitos não lhe darão prazer se não assentarem bem na sua mão.
A manutenção dos talheres de aço inoxidável não podia ser mais fácil. Não enferrujam, pelo que podem ficar encharcados. Podem ser lavados no lava-loiça ou na máquina de lavar louça. Não é necessário polir ou utilizar produtos especiais. Os talheres de aço inoxidável são também para os cozinheiros preguiçosos que não querem passar horas a manter os seus utensílios brilhantes.
Prata de família
Os talheres de prata são designados, sem exagero, como prata de família. O seu preço de compra é um pouco mais elevado, mas é um investimento num metal precioso que não se manchará com o tempo.
Ao selecionar artigos de prata de qualidade, procure a marca de pureza 925/1000. Esta marcação pode ser encontrada na Robbe & Berking, uma empresa especializada na produção de artigos de prata de qualidade e, especialmente, de cutelaria. Se procura uma verdadeira qualidade, não há dúvida de que não se enganará aqui.
A prata também é adequada para os eventos sociais mais luxuosos. É claro que é possível fazer refeições quotidianas, mas os talheres de prata requerem cuidados frequentes e o uso regular diminui a sua beleza. No entanto, a prata é muito saudável; em medicina, é utilizada em pensos especiais para matar microrganismos patogénicos, e os talheres de prata têm a mesma propriedade.
Nunca lave as pratas na máquina de lavar louça, pois os detergentes e programas agressivos não são bons para elas. Após a lavagem, guarde os talheres de prata, de preferência num recipiente hermético forrado com um pano. Pode polir as pratas com um pano antes de as utilizar. Para restaurar o brilho manchado da prata, pode comprar um produto especial ou recorrer a cuidados caseiros sob a forma de vinagre.
