O guia definitivo para limpar panelas de diferentes materiais

A panela de aço conduz o calor de forma soberba, é robusta e a utilização regular melhora as suas propriedades, tornando-a quase imortal. As panelas de aço de alta qualidade são fornecidas ao nosso mercado por empresas como a De CompradoraFisslerA sua qualidade é intransigente e o seu aspeto intemporal torna-os adequados para todas as cozinhas.

• E a nova panela de aço?
  Antes da primeira utilização, aquecer a panela de aço. Vai precisar de óleo alimentar, deite uma camada de cerca de um centímetro na frigideira e aqueça. Quando o óleo começar a deitar fumo, rode a frigideira de modo a fritar tudo. Por fim, limpe a frigideira com uma toalha de papel.
  
  O sal presta-lhe o mesmo serviço. Colocar um quilo ou dois de sal na panela, consoante o tamanho da panela. Ligue o lume alto e deixe aquecer durante meia hora, o sal deve estar a fumegar. Por fim, deite o sal fora e limpe com um pano.
• Manutenção regular da panela de aço
  O aço é relativamente fácil de manter. Uma simples esponja e detergente da loiça é tudo o que precisa. Evite definitivamente as lixas abrasivas, os panos de arame e, sobretudo, a máquina de lavar louça. Nunca deixe que a panela se molhe, pois pode corroer. Queime as queimaduras com óleo, que as remove facilmente.
• Para que a panela de aço dure muito tempo
  O aço não é amigo da água, por isso nunca deixe a panela secar depois de a lavar. Mantenha-a sempre perfeitamente seca e limpa. Mantenha a superfície com óleo alimentar e pode voltar a acendê-la de vez em quando. O aço escurecerá com o uso regular, mas isso não é mau. Pelo contrário, é um sinal de uma panela bem usada. Ler o mais sobre panelas de aço.

A Titan é uma novidade relativamente quente no mercado das panelas e não se importa com quase nada. Aguenta as mudanças de temperatura e o manuseamento brusco sem qualquer problema. Pode cozer com ela no forno e mesmo se a deixar cair no chão não a danifica. Pode comprar panelas de titânio de qualidade em empresas alemãs WOLLaZWILLING. Ambas as empresas produzem utensílios de cozinha de alta qualidade para todos os entusiastas e profissionais, com um design bonito que chama definitivamente a atenção à primeira vista.

• Uma panela de titânio pode ir à máquina de lavar louça?
  Se está à procura de uma frigideira realmente antiaderente e duradoura, é sem dúvida a de titânio. Não tem de se preocupar com uma manutenção prolongada. Uma esponja e detergente da loiça é tudo o que precisa. Não se importa de ficar de molho ou de esfregar as queimaduras.
  
  Maisde panelas de titânioO também é compatível com a máquina de lavar loiça, mas verifique esta informação com o produto específico. O titânio é escuro e pode apresentar uma pequena cor cinzenta quando lavado na máquina de lavar louça, mas isso não é mau. No entanto, não há como errar com um programa mais suave ou um detergente ecológico para a máquina de lavar loiça sem cloro. Ler mais informações sobre panelas de titânio.

As panelas com corpo de alumínio e vários acabamentos antiaderentes, incluindo o Teflon, são susceptíveis de riscar. Especialmente no caso do Teflon, é preciso ter cuidado para não danificar a superfície. De resto, estas panelas antiaderentes são óptimas para cozinhar sem gordura e são sinónimo de cozinha saudável. O seu aspeto é variável e pode escolher entre uma vasta gama de panelas antiaderentes, desde as clássicas, Servir, para saltear ou mesmo para panquecas.

• Cuidado com o metal
  As frigideiras antiaderentes são facilmente danificadas por objectos metálicos e a sua superfície deixa de desempenhar a sua função. Ao comprar uma frigideira antiaderente, adicione imediatamente ao seu cesto utensílios de madeira, plástico ou silicone para que a frigideira dure mais tempo.
• Manutenção de rotina
  Um pano, uma esponja e um detergente da loiça são suficientes. Deixe a comida queimada de molho durante meio dia e depois retire-a com cuidado. Não remova os pedaços de comida queimada com o fogo, como se faz com o aço inoxidável. Algumas panelas podem ser lavadas na máquina de lavar loiça, mas verifique sempre com o fabricante. Lermais informações sobre panelas de alumínio antiaderentes.