Kombucha SILENT SHORE 750 ml, København Kombucha

Product detailed description

SILENT SHORE tem em si algo de uma costa fria, algo da cozinha nórdica moderna e elegância suficiente para combinar com um prato onde se trabalha com sabores delicados. Se o jantar tem uma atmosfera de mar, ervas e linhas puras, esta garrafa já tem lugar praticamente reservado à mesa.

Principais vantagens:

• A kombucha não alcoólica København Kombucha SILENT SHORE é uma elegante bebida sem gás, com um sabor cítrico refrescante, suaves notas florais e um caráter mineral, oferecendo uma experiência gastronómica invulgar inspirada nas paisagens costeiras.
• A base desta bebida biológica é o chá fermentado complementado com espinheiro marítimo, pilriteiro e sumo de maçã, cuja combinação cria um sabor fresco com uma acidez agradável e um suave retrogosto a ervas.
• Ao contrário das kombuchas com gás clássicas, a SILENT SHORE é completamente sem gás, o que destaca a sua estrutura delicada e o seu perfil de sabor limpo que lembra um elegante vinho branco seco.
• O espinheiro marítimo confere à bebida um frescor frutado marcante e uma acidez natural que complementa lindamente o caráter ligeiramente mineral, proporcionando uma experiência de sabor agradavelmente viva.
• As suaves notas florais do pilriteiro suavizam a acidez mais pronunciada do espinheiro marítimo e enriquecem o sabor com subtis matizes de ervas, garantindo uma profundidade interessante a toda a bebida.
• O aroma fresco da casca de citrinos traz leveza e um perfume agradável a cada gole, sublinhando o caráter limpo da bebida e o seu final refrescante.
• O chá Verde japonês Gyokuro enriquece o sabor com delicadas notas vegetais e uma profundidade natural de chá, criando um contraste interessante com a acidez frutada.
• O chá White Monkey contribui para um perfil de sabor elegante e, juntamente com o Gyokuro, confere à bebida uma leve estrutura tânica que recorda os refinados vinhos brancos.
• As discretas notas salgadas e minerais criam uma dimensão de sabor invulgar, que se combina agradavelmente com o frescor cítrico e deixa uma impressão limpa e duradoura.
• A acidez equilibrada e os taninos delicados conferem à kombucha um caráter distintivo, tornando-a nada enjoativa e perfeita para acompanhar as refeições.
• A SILENT SHORE foi criada sobretudo para harmonizar com frutos do mar, cujo sabor natural é perfeitamente complementado pelo frescor mineral e pelo caráter delicadamente salgado da bebida.
• Combina perfeitamente com ostras, mexilhões ou camarões, nos quais a acidez refrescante realça agradavelmente os sabores delicados, criando uma combinação harmoniosa.
• Os apreciadores de especialidades de peixe vão valorizar a combinação com peixe fresco, carpaccio de peixe ou outros pratos de ingredientes crus que não exijam uma bebida excessivamente aromática.
• A acidez fresca do espinheiro marítimo oferece também um contraste agradável para molhos mais ricos de manteiga e natas, ajudando a equilibrar e a refrescar o seu sabor encorpado.
• Graças ao seu perfil mineral delicado, também pode servir esta kombucha com pratos leves de legumes ou aves delicadamente preparadas, sem sobrepor o seu sabor natural.
• O caráter elegante do seu sabor destaca-se também quando servida simples como aperitivo não alcoólico, ideal para iniciar em grande um jantar festivo ou um convívio com amigos.
• A melhor forma de apreciar a SILENT SHORE é ligeiramente fresca, entre 10 e 12 °C, servida numa Taça de vinho branco para permitir que o seu aroma delicado se revele totalmente.
• O teor alcoólico nulo representa a escolha ideal para quem deseja desfrutar de uma experiência de sabor refinada e de uma mesa festiva sem bebidas alcoólicas.
• O volume de 750 ml proporciona bebida suficiente para momentos a dois ou pequenas celebrações, onde deseja oferecer aos convidados uma alternativa original ao clássico vinho branco.
• Ingredientes biológicos certificados e uma combinação ponderada de chá fermentado, espinheiro marítimo e pilriteiro criam uma bebida marcante para os amantes de combinações de sabores delicadas, frescas e invulgares.
• A garrafa elegante de vidro escuro com um rótulo claro e minimalista, texto escuro e tampa metálica tem um aspeto intemporal e complementa com beleza uma mesa posta para a festa.
• A SILENT SHORE pertence à gama Sommelier da marca København Kombucha, focada em bebidas não alcoólicas refinadas, concebidas para harmonizar com comida e para a descoberta de novas experiências gastronómicas.

Valores nutricionais por 100 ml:

• valor energético: 41 kJ / 10 kcal
• matéria gorda: 0 g (dos quais 0 g de saturados)
• hidratos de carbono: 1,6 g (dos quais açúcares 1,5 g)
• proteína: 0 g
• sal: 0 g

Informações adicionais:

• ingredientes: água, sumo de maçã bio, açúcar bio, espinheiro marítimo bio (2,8%), pilriteiro bio (0,26%), chá Gyokuro bio (0,14%), chá WHITE Monkey bio (0,13%), aromas naturais bio
• volume: 750 ml
• Teor alcoólico: 0,0% vol.
• tipo: orgânico sem álcool kombucha
• Certificação: orgânica (DE-ÖKO-007)
• temperatura de serviço recomendada: 10-12 °C
• Embalagem: frasco de vidro com tampa metálica