Ostras galegas 120 ml, fumadas em azeite, La Narval

Product detailed description

Algumas iguarias têm o dom de fazer as pessoas parecerem ter acabado de descobrir um truque secreto da vida adulta. Não precisa de explicar nada, planear nem anunciar solenemente. Basta tirá-las no momento certo e um encontro comum transforma-se num pequeno desvio galego.

Principais vantagens:

• O ostra-fumada La Narval em azeite representa uma iguaria espanhola excecional, que combina o sabor delicado dos frutos do mar com elegantes notas fumadas, proporcionando uma experiência gastronómica autêntica.
• As ostras da espécie Magallana gigas são valorizadas pelas suas grandes dimensões, carne firme e suculenta e um sabor naturalmente delicado e ligeiramente adocicado.
• Procedem das rias do noroeste de Espanha, cujas águas costeiras são famosas pela longa tradição de extração e transformação de frutos do mar de elevada qualidade.
• Cada ostra é obtida através de recolha manual e, em seguida, aberta individualmente com uma faca, para que a sua carne delicada possa ser cuidadosamente preparada para o processamento posterior.
• A defumação natural com madeira de cerejeira confere às ostras um aroma fumado delicado, que realça o seu sabor natural sem se sobrepor às finas notas marinhas.
• A madeira de cerejeira confere à carne fumada um caráter de sabor agradavelmente equilibrado, com matizes fumados discretos que complementam perfeitamente a sua doçura natural.
• O azeite ajuda a manter a suculência das ostras e cria uma combinação harmoniosa com o seu sabor suavemente fumado, que persiste agradavelmente no palato.
• A combinação de carne firme, sabor marinho delicado e aroma fumado natural cria uma especialidade gastronómica interessante para os apreciadores de iguarias mediterrânicas invulgares.
• Destacam-se melhor numa apresentação simples, servidas diretamente da lata, onde pode desfrutar plenamente do seu sabor autêntico e da sua estrutura caraterística.
• Sabem de forma excelente sobre uma baguete recém-torrada ou num pão de massa lêveda estaladiço, que pode complementar com um pouco de azeite e algumas gotas de sumo de limão.
• Na preparação das tradicionais tapas espanholas, pode combinar as ostras fumadas com azeitonas, vegetais em conserva ou outras especialidades do mar para criar um aperitivo variado.
• As notas fumadas delicadas combinam também harmoniosamente com batatas cozidas, permitindo utilizar as ostras como um ingrediente de destaque numa salada quente de batata.
• Os amantes de massa podem adicionar as ostras a um molho creme ou a uma massa simples com azeite, onde o seu sabor fumado criará um contraste interessante.
• Numa apresentação mais festiva, pode dispor as ostras em pratos pequenos com ervas frescas e limão, oferecendo aos convidados uma entrada invulgar.
• A prática embalagem em conserva, com uma validade de três anos, permite ter esta iguaria sempre pronta na despensa para visitas inesperadas ou ocasiões especiais.
• A marcante caixa de papel em creme e roxo claro com um motivo geométrico apresenta um aspeto moderno e elegante, pelo que as ostras também surpreendem como um presente gourmet original.
• A coleção premium La Narval destaca uma espécie específica de frutos do mar, a sua origem e o método tradicional de processamento, graças ao qual pode desfrutar do sabor autêntico da costa espanhola.

Informações adicionais:

• ingredientes: ostras (Magallana gigas), azeite, sal, fumo natural
• alergénios: moluscos
• peso: 115 g
• origem: Espanha, rias da costa noroeste
• método de recolha: recolha manual e abertura individual das ostras com faca
• processamento: defumação natural com madeira de cerejeira
• validade: 3 anos
• embalagem: lata metálica em caixa decorativa de papel