Panela wok MILANO 30 cm, com tampa de vidro para panela, azul, cerâmica, Zwilling

Product detailed description

Algumas frigideiras são bonitas, outras práticas, e quase se tem a sensação de que é preciso escolher um lado. A Zwilling MILANO não se inclina para este tipo de compromisso. A origem italiana e o design milanês conferem-lhe estilo, enquanto o aquecimento rápido e o revestimento cerâmico mais resistente dão motivos para não a poupar apenas para a foto de domingo no Pinterest.

Principais vantagens:

• A Zwilling MILANO é uma louça de cozinha antiaderente de cerâmica para quem procura o conforto da cerâmica, mas não a sua típica sensibilidade – com uma superfície reforçada com titânio, corpo de alumínio de aquecimento rápido e acabamento italiano.
• A superfície antiaderente de cerâmica reforçada com titânio CERAFORCE TITANIUM facilita o saltear, fritar e a preparação rápida de pratos na panela wok, sendo ao mesmo tempo concebida para uma elevada durabilidade sob uso regular.
• A superfície é até 5 vezes mais resistente do que os revestimentos cerâmicos anteriores da Zwilling, pelo que não precisa de escolher entre uma cozedura antiaderente confortável e a longa vida útil dos seus utensílios.
• A camada antiaderente é fabricada sem PFAS e em Itália, destacando-se pela sua elevada resistência aos riscos e sendo capaz de suportar uma utilização diária frequente.
• O corpo forjado em alumínio de alta qualidade distribui o calor de forma rápida e uniforme até às bordas, permitindo-lhe cozinhar com agilidade e controlar melhor a intensidade da preparação dos ingredientes.
• A rápida resposta térmica é duplamente útil numa panela wok - pode alterar de forma flexível a potência da placa, quer esteja a saltear rapidamente legumes, a selar carne ou a deixar a comida apurar.
• A panela wok com um diâmetro de 30 cm oferece espaço suficiente para porções maiores de massa, legumes, carne e refeições completas que precisa de mexer confortavelmente durante a preparação.
• As paredes altas e arredondadas permitem-lhe virar e mover os ingredientes mais facilmente por toda a superfície, sem que estes acabem fora do recipiente a cada movimento mais rápido.
• A tampa de vidro para panela expande a panela wok também para uma preparação mais lenta, estufar ou finalizar pratos, mantendo ao mesmo tempo uma visão clara do que está a acontecer no interior.
• A asa lateral adicional é muito útil ao transportar a panela wok cheia e, juntamente com o cabo longo, proporciona-lhe um controlo mais seguro sobre um recipiente mais volumoso.
• A panela wok é adequada para indução e também funciona noutras placas de fogão comuns, pelo que o tipo de fogão não limitará a sua utilização.
• Pode utilizá-la no forno até 230 °C, permitindo-lhe começar facilmente alguns pratos no fogão e terminá-los a uma temperatura mais elevada sem ter de os transferir.
• A resistência até -20 °C permite utilizar a panela wok também no congelador, caso necessite de guardar temporariamente o prato preparado diretamente no recipiente.
• A pega longa está firmemente rebitada ao corpo e o seu acabamento metálico simples condiz com o caráter minimalista de toda a coleção MILANO.
• O acabamento em azul-escuro profundo, tanto no interior como no exterior, é complementado pelas pegas e pelo aro da tampa de vidro para panela num tom metálico quente, o que faz com que a panela wok se destaque mais do que a clássica louça de cozinha em preto.
• A coleção MILANO foi desenhada por Matteo Thun e Antonio Rodriguez, e as suas linhas simples trazem para a cozinha a ênfase italiana no equilíbrio entre minimalismo, funcionalidade e elegância.
• A panela wok é desenhada em Milão e fabricada em Itália, pelo que a verdadeira origem italiana de toda a coleção MILANO está por trás do seu design e fabrico.
• Com um peso de 2,37 kg, parece estável e robusta, o que irá apreciar especialmente ao preparar porções maiores e ao mexer intensamente os ingredientes.
• Após a cozedura, também pode colocá-la na máquina de lavar louça, para que mesmo após uma grande porção de massa, carne ou legumes, não tenha de se preocupar com uma limpeza manual demorada no lava-louça.

Informações adicionais:

• diâmetro superior: 30 cm
• material: alumínio, superfície antiaderente de cerâmica reforçada com titânio CERAFORCE TITANIUM
• resistência térmica: 230 °C
• design: Matteo Thun e Antonio Rodriguez, Milano