Vieiras da Galiza 120 ml, em molho galego, La Narval

Product detailed description

Há noite, há momentos em que não precisamos de uma grande mesa para sentir que nos proporcionamos algo melhor. Às vezes, basta tirar a coisa certa e pequena para que um encontro comum se transforme subitamente numa cena onde se fala mais calmamente e se prova com mais atenção.

Principais vantagens:

• As Vieiras Volandeira em molho galego La Narval Premium trazem o sabor das Rías Gallegas sob a forma de uma iguaria marinha preparada para um serviço simples, mas marcante.
• As Volandeiras estão entre os mariscos típicos das rías galegas, onde adquirem um carácter marítimo mais intenso e um lugar consolidado na gastronomia local.
• O produto utiliza a designação precisa de Volandeira, pois não se trata das mais raras Zamburiñas, mas sim de uma espécie distinta proveniente do mesmo ambiente excecional.
• A zona de pesca FAO 27 está aqui ligada às Rías Gallegas, onde as águas costeiras locais conferem às vieiras um sabor puro, salgado e naturalmente marinho.
• As Volandeiras são recolhidas por cofradias de pescadores locais através de métodos tradicionais, sob controlo de quotas e tamanhos, o que promove um trabalho mais responsável com os recursos marinhos.
• O molho galego ao estilo salsa de vieira confere às vieiras um carácter mais suculento, quente e marcante do que as preparações mais simples em salmoura ou óleo.
• A conserva aberta apresenta-se rica e pronta a servir, pois as vieiras estão imersas num molho mais encorpado, com uma cor vibrante e uma sensação de maior densidade.
• Num prato de tapas, destacam-se com pão torrado, que retém o molho e prolonga o sabor do mar em cada dentada.
• O serviço frio é ideal para uma entrada rápida, uma pequena degustação ou para uma noite em que deseja oferecer uma iguaria marinha sem longa preparação.
• Um breve aquecimento faz sentido no momento em que deseja combinar o molho com arroz, batatas ou um acompanhamento simples de vegetais.
• Graças ao molho mais expressivo, estas vieiras parecem culinarimente mais acabadas, sendo adequadas mesmo onde a conserva deva substituir um pequeno prato preparado.
• A embalagem amarela com grafismos escuros marcantes transmite energia, modernidade e distingue claramente a variante em molho galego das preparações marinhas mais puras.
• O volume de 120 ml adequa-se bem a uma entrada pequena, a uma dose de tapas partilhada ou a uma degustação, onde o papel principal é a qualidade da matéria-prima e do molho.
• Graças à durabilidade de 3 anos, as vieiras podem aguardar na despensa pelo momento em que uma noite comum deva ganhar um toque costeiro galego.
• As Vieiras Volandeira em molho galego La Narval Premium unem a autenticidade da origem, um carácter de molho mais marcante e a atmosfera do serviço de tapas espanhol.

Informações adicionais:

• ingredientes: vieiras (molusco), molho galego de vieira
• alergénios e vestígios possíveis: pode conter vestígios de peixes, crustáceos
• espécie: Volandeira
• origem: Rías Gallegas, FAO 27
• método de obtenção: recolha por cofradias de pescadores locais através de métodos tradicionais, sob controlo de quotas e tamanhos
• volume: 120 ml
• validade: 3 anos