Faca para desossar KATAI 16 cm, marrom, Forged

Product detailed description

Principais vantagens:

• faca para desossar Forged KATAI foi projetado para separação precisa da carne dos ossos com controle máximo sobre o corte
• graças à lâmina estreita e comprida, pode manobrar facilmente em torno de articulações e cartilagens de aves e cortes de carne maiores
• a faca é também ideal para trinchar em pormenor e separar a carne sem danificar as fibras
• o seu desempenho superior é apreciado quando se prepara carne para grelhar, estufar e assar
• adequado para cozinheiros domésticos e profissionais que apreciam uma ferramenta precisa para uso diário
• feito de aço japonês premium VG10, composto de cinco camadas, para nitidez excepcional e durabilidade da lâmina
• a dureza de 60 HRC garante uma afiação duradoura e excelentes propriedades de corte
• o processo de fabrico forjado à mão confere a cada peça o seu carácter distintivo e uma qualidade de fabrico excecional
• a lâmina angular de 18 graus com uma lâmina de 2 mm de espessura garante cortes finos sem esforço desnecessário
• o cabo ergonómico feito de madeira de raiz adapta-se bem à mão e garante uma aderência firme para um trabalho mais longo
• o design combina uma elegante lâmina de aço com madeira natural, criando uma harmonia entre funcionalidade e estética
• vem numa luxuosa caixa de madeira, o que o torna não só prático, mas também um presente agradável

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 16 cm
• material: japonês aço inoxidável VG10, raiz madeira
• não é adequado para a máquina de lavar louça, recomendamos a lavagem à mão e a secagem imediata com um pano macio
• não se esqueça de afiar regularmente