Polvo 120 ml, com molho de alho, La Narval

Product detailed description

O polvo tem uma posição especial na cozinha: ou é levado a sério, ou causa algum receio. Na apresentação da La Narval, parece mais um convidado marinho que chegou com um toque de alho, instalou-se no centro da mesa e rapidamente começou a decidir o programa da noite.

Principais vantagens:

• O polvo em molho de alho da La Narval coloca na mesa uma iguaria marinha distinta de origem galega, que dispensa acompanhamentos complexos, bastando um bom pão e um momento de tranquilidade.
• O polvo provém das zonas de pesca históricas de Gran Sol, a noroeste da Galiza, ou seja, de uma região profundamente ligada à pesca e à gastronomia marinha.
• A La Narval trabalha principalmente com os tentáculos, que estão entre as partes mais procuradas do polvo devido à sua estrutura e sabor marinho intenso.
• A preparação baseia-se no know-how artesanal tradicional e em ingredientes naturais, para que o polvo não pareça uma conserva comum.
• O molho de alho confere ao polvo uma base de sabor mais marcante, que combina perfeitamente com as tapas espanholas ou com uma simples servidão fria.
• Sobre pão torrado, os pedaços de polvo com o molho criam uma iguaria que não necessita de temperos complexos nem de longa preparação.
• Com uma taça de vinho, azeitonas ou pimentos assados, o polvo adiciona um elemento marinho autêntico que eleva significativamente o convite.
• Um breve aquecimento realça o molho de alho e permite combiná-lo com pão, batatas ou um acompanhamento simples de legumes.
• A servidão fria, por sua vez, deixa sobressair o próprio polvo, a sua textura mais firme e o seu puro carácter costeiro.
• Num prato de tapas, basta adicionar palitos, pão e alguns outros petiscos espanhóis para criar um convívio sem complicações na cozinha.
• A caixa amarelo-rosa com o gráfico marcante do polvo parece viva, moderna e comunica bem a energia da cozinha marinha da La Narval.
• O formato compacto com volume de 120 ml é ideal para a despensa, para aqueles momentos em que deseja ter pronta uma iguaria com caráter definido.
• Graças à durabilidade de 3 anos, o polvo pode esperar por uma noite com amigos, uma visita inesperada ou um desejo espontâneo de sabores do mar.
• Com este produto, a La Narval recorda que mesmo uma pequena conserva pode carregar um pedaço do artesanato piscatório galego e a atmosfera de uma mesa costeira.
• O polvo em molho de alho é uma iguaria para momentos em que uma servidão simples deve parecer marinha, distinta e com a discreta elegância de Espanha.

Valores nutricionais por 100 g:

• valor energético: 1022 kJ / 210 kcal
• gorduras: 22 g (das quais ácidos gordos saturados 4 g)
• hidratos de carbono: 3,1 g (dos quais açúcares 0 g)
• proteína: 15 g
• sal: 0,7 g

Informações adicionais:

• ingredientes: polvo (molusco), azeite, alho e sal
• alergénios e vestígios possíveis: pode conter vestígios de peixes, crustáceos
• volume: 120 ml
• zona de pesca: Gran Sol, noroeste da Galiza
• parte do polvo: tentáculos
• processamento: preparação tradicional com a utilização de ingredientes naturais
• validade: 3 anos