Polvo 120 ml, pedaços em molho de tinta, La Narval

Product detailed description

Algumas conservas abrem-se e encaixam-se discretamente no programa. Esta abre-se e, de repente, parece que alguém deveria baixar as luzes, servir um copo e parar de fingir que será apenas petiscada casualmente.

Principais vantagens:

• Os pedaços de polvo em molho de tinta La Narval trazem uma iguaria marítima marcante para o arroz Preto, tapas ou uma entrada distinta.
• A receita baseia-se numa preparação tradicional, habitualmente associada à lula, mas aqui o papel principal cabe ao polvo local.
• O polvo provém da zona FAO 27, pelo que o produto tem uma origem de pesca claramente definida e não parece uma conserva marinha anónima.
• O polvo local tem naturalmente uma estrutura mais suave do que a lula, por isso adequa-se bem a um molho onde devem sobressair o sabor marítimo e a textura mais macia.
• A tinta de qualidade confere ao molho uma cor escura e profunda, um caráter costeiro intenso e um sabor que se distingue significativamente das conservas de peixe comuns.
• Na preparação de arroz Preto ou paella, o molho consegue criar uma base marcante que se combina perfeitamente com os grãos e o sabor marítimo do polvo.
• O arroz com este produto não necessita de uma elaboração culinária complexa, pois o molho de tinta já traz, por si só, cor, profundidade e caráter.
• O pão tostado capta o molho escuro e transforma uma dentada comum numas tapas intensas com sabor a mar e à costa espanhola.
• Um aquecimento rápido realça o molho de tinta e permite combiná-lo com arroz, batatas ou um acompanhamento simples de legumes.
• O serviço frio deixa sobressair mais os próprios pedaços de polvo, a sua estrutura mais suave e o caráter puro de uma iguaria marinha.
• Numa mesa de tapas, o molho escuro cria um contraste visual marcante ao lado do pão, azeitonas, pimentos assados ou outras delícias espanholas.
• O formato compacto de 120 ml é ideal para uma entrada pequena, degustação, uma dose generosa ou como base para o arroz Preto.
• A embalagem Preto-Vermelho com o gráfico do polvo transmite intensidade, modernidade e reflete bem o caráter profundo do molho de tinta La Narval.
• Graças à validade de 3 anos, pode aguardar na despensa pela noite em que pretenda preparar algo verdadeiramente marítimo num instante.
• Os pedaços de polvo em molho de tinta La Narval trazem para a mesa a elegância sombria do mar, a origem artesanal e um sabor que convida a ser apreciado lentamente.

Valores nutricionais por 100 g:

• valor energético: 969 kJ / 233 kcal
• gorduras: 12 g (das quais ácidos gordos saturados 1,6 g)
• hidratos de carbono: 1,5 g (dos quais açúcares 0 g)
• proteínas: 18 g
• Sal: 1,8 g

Informações adicionais:

• ingredientes: polvo (molusco), cebola, tomate, azeite, tinta de choco, especiarias
• alergénios e vestígios possíveis: pode conter vestígios de peixes, crustáceos
• volume: 120 ml
• zona de pesca: FAO 27
• utilização recomendada: arroz Preto, paella, tapas, entradas e apresentações de inspiração marítima
• validade: 3 anos