Copo de vinho tinto SOMMELIERS MATURE BORDEAUX 350 ml, Riedel

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As provas mostraram o incrível potencial de envelhecimento dos vinhos de Bordéus.

Além disso, os vinhos engarrafados há um século ou mais e perfeitamente armazenados apresentam ainda hoje o seu melhor estado. As variedades de maturação tardia, com frutos pequenos e de pele grossa, produzem vinhos extremamente encorpados em boas colheitas, com taninos maciços que requerem uma longa conservação em garrafa para atingirem a verdadeira maturação. Os vinhos maduros caracterizam-se por terem mais sabor do que cheiro.

As notas do bouquet lembram os cogumelos e o chão da floresta. Alguns aromas podem ser muito penetrantes. Um copo demasiado grande faria sobressair desnecessariamente o aroma.

Por este motivo, recomendamos um copo de volume médio para agradar ao seu paladar. Concentra os sabores da fruta madura, adiciona mordacidade ao acentuar a acidez e os taninos remanescentes aparecem de forma viva.

Glasses Mature Bordeaux Sommeliers Riedel são recomendados para:

• Bordéus (maduro)
• Zweigeltrebe

SOMMELIERS:

Em colaboração com a Associação Italiana de Sommeliers A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers), Claus Riedel apresentou a primeira série de copos para conhecedores em 1973, em Orvieto. A série inclui 10 tamanhos diferentes.

A partir desse momento, o mundo do vinho mudou radicalmente.

Em diferentes regiões e em diferentes continentes, produzem-se hoje vinhos que não existiam ou eram completamente desconhecidos na altura. Por conseguinte, o desenvolvimento da série Sommeliers foi continuado pelo filho Georg Riedel, até que Sommeliers se tornou um extenso "vitrum-vintage" ao mais alto nível de desenvolvimento técnico.

Em 1991, Robert Parker, editor da revista Wine Advocate, escreveu: "Os melhores copos, tanto do ponto de vista técnico como do ponto de vista da máxima fruição, são os fabricados pela Riedel. O efeito que estes copos dão ao vinho fino é verdadeiramente extraordinário. Não consigo exprimir o suficiente a diferença que faz"

Graças à procura mundial, a série Sommeliers é atualmente a série de copos de vinho de topo absoluto e a série de copos de vinho soprados à mão mais bem sucedida do mundo. Cada vidro é fabricado individualmente: o topo é soprado num molde, a haste e a base são moldadas à mão de acordo com métodos de produção desenvolvidos no início do século XX.

Os fabricantes de vidro utilizam os seus talentos, as suas competências e cuidados são essenciais para dar à série Sommeliers a qualidade artesanal que os clientes esperam. Os Sommeliers são feitos de vidro com um teor de chumbo superior a 24%.