Vieiras da Galiza 120 ml, 8-14 unid. em azeite com alho e malagueta, La Narval

Product detailed description

Há coisas que pedem desculpa pela sua simplicidade, e há coisas que a vestem como um casaco caro. Esta iguaria marinha pertence ao segundo grupo: não o obriga a fingir uma grande produção gastronómica, apenas sugere discretamente que tem bom gosto.

Principais vantagens:

• As vieiras Volandeira da Galiza em azeite com alho e malagueta La Narval Premium trazem para a mesa o sabor puro das Rías Baixas com um carácter costeiro suavemente picante.
• A espécie Aequipecten opercularis provém das rías galegas, onde adquire naturalmente um sabor marinho, uma estrutura mais delicada e a sua própria identidade gastronómica.
• A La Narval Premium trabalha abertamente com a denominação Volandeira, pois não se trata de Zamburiñas, mas sim de uma espécie distinta originária do mesmo ambiente marinho.
• A identificação transparente da espécie, origem e método de obtenção confere maior credibilidade ao produto e distingue-o de outras conservas marinhas genéricas.
• As Volandeiras são recolhidas por guildas locais através do método tradicional e sustentável Bou de Vara, profundamente ligado à costa galega.
• O controlo rigoroso de quotas e tamanhos ajuda a proteger os recursos marinhos e promove um tratamento mais responsável do que as Rías Baixas oferecem.
• O azeite com alho e malagueta confere às vieiras suculência, um toque suavemente picante e um tom espanhol mais marcado, sem sobrecarregar a própria matéria-prima.
• O pão estaladiço ou a baguete torrada acompanham-nas naturalmente, pois retêm o molho de azeite e prolongam o sabor do mar em cada dentada.
• Num prato de tapas, combinam perfeitamente com azeitonas, pimentos assados, vegetais em conserva ou outras iguarias marinhas espanholas.
• O serviço frio realça a delicadeza das vieiras, a sua pureza de origem e o carácter levemente picante do alho.
• Um aquecimento breve é ideal para quando deseja combinar o azeite com alho e malagueta com arroz, batatas ou um acompanhamento simples de vegetais.
• A embalagem contém 8-14 unidades, sendo ideal para uma entrada pequena, uma degustação partilhada ou um serviço de tapas elegante.
• A embalagem amarelo-creme com motivo gráfico amarelo transmite limpeza, modernidade e enfatiza o caráter premium da linha La Narval Premium.
• Graças à validade de 3 anos, as vieiras podem aguardar na despensa por uma noite com amigos, uma entrada mais solene ou um desejo espontâneo de Galiza.
• As vieiras volandeira da Galiza em azeite com alho e malagueta La Narval Premium unem a autenticidade da origem, a delicadeza do mar e a nobreza do serviço costeiro espanhol.

Valores nutricionais por 100 g:

• valor energético: 1054 kJ / 254 kcal
• lípidos: 10 g (dos quais ácidos gordos saturados 4,8 g)
• hidratos de carbono: 0,7 g (dos quais açúcares 0 g)
• proteína: 10g
• sal: 0,54 g

Informações adicionais:

• ingredientes: vieiras (molusco), azeite, alho e malagueta
• alergénios e vestígios possíveis: pode conter vestígios de peixes, crustáceos
• espécie: Aequipecten opercularis
• área de origem: Rías Gallegas, Galiza, Espanha
• zona de pesca: FAO 27
• método de obtenção: método tradicional Bou de Vara por guildas locais
• validade: 3 anos