Mexilhões da Galiza 120 ml, 8-12 un. em escabeche picante com azeite, La Narval

Product detailed description

Algumas mexilhões conseguem ser calmos, suaves e quase diplomáticos. Estes vieram claramente da Galiza com a ideia de que a diplomacia é bem boa, mas que uma trama um pouco mais picante torna a noite à mesa muito melhor.

Principais vantagens:

• Os mexilhões da Galiza em escabeche picante com azeite La Narval Premium trazem para a mesa uma iguaria marinha suculenta com um caráter espanhol mais marcante.
• A espécie Mytilus galloprovincialis é valorizada mundialmente e, nas rías galegas, atinge uma qualidade extraordinária graças a um ambiente marinho excecionalmente rico.
• As Rías Gallegas estão entre as maiores reservas naturais de plâncton do planeta, razão pela qual os mexilhões adquirem um sabor mais intenso e uma polpa mais carnuda.
• Famílias locais cultivam os mexilhões em bateas tradicionais, estruturas flutuantes intimamente ligadas à aquicultura costeira galega.
• Um método de criação mais sustentável confere ao produto uma origem clara, uma dimensão mais ética e uma ligação natural à tradição piscatória da Galiza.
• Uma fritura suave ajuda os mexilhões a obter a textura correta, para que, ao serem servidos, pareçam suculentos, carnudos e agradavelmente firmes.
• O escabeche picante com azeite confere aos mexilhões a expressão típica espanhola, um tom ligeiramente ácido e um rasto gustativo mais vivo.
• Uma baguete crocante ou pão torrado combinam naturalmente, pois capturam o molho e prolongam o sabor do mar em cada dentada.
• Num prato de tapas, os mexilhões combinam bem com azeitonas, pimentos assados, vegetais em conserva ou outras especialidades marinhas.
• O serviço frio realça a carnosidade dos mexilhões, a suculência do escabeche e o caráter mais picante, sem necessidade de preparação culinária adicional.
• Um aquecimento rápido é ideal para quando deseja combinar o molho com batatas, arroz ou um acompanhamento simples de legumes.
• A embalagem contém 8-12 unidades, sendo ideal para uma entrada partilhada, uma noite de tapas ou uma degustação marinha mais intensa.
• A embalagem creme-laranja com motivo gráfico laranja transmite limpeza, modernidade e realça a gama mais premium da La Narval Premium.
• Graças à durabilidade de 3 anos, os mexilhões podem aguardar na despensa por uma noite com amigos, uma visita inesperada ou um desejo espontâneo de Galiza.
• Os mexilhões da Galiza em escabeche picante com azeite La Narval Premium unem a força das Rías Gallegas, a tradição familiar das bateas e o temperamento da cozinha costeira espanhola.

Valores nutricionais por 100 g:

• valor energético: 985 kJ / 237 kcal
• gorduras: 19 g (das quais ácidos gordos saturados 4,5 g)
• hidratos de carbono: 4,8 g (dos quais açúcares 0 g)
• proteína: 12 g
• sal: 1,7 g

Informações adicionais:

• ingredientes: mexilhões (molusco), azeite, cebola, vinagre, tomate, pimentão picante, especiarias
• alergénios e vestígios possíveis: pode conter vestígios de peixes, crustáceos
• espécie: Mytilus galloprovincialis
• área de origem: Rías Gallegas, Galiza, Espanha
• criação: bateas tradicionais, método mais sustentável de aquicultura galega de famílias locais
• validade: 3 anos